MasterChef Goes Large Returns

Werd er eerder al lovend geschreven over de serie MasterChef Goes Large, die momenteel herhaald wordt op de VRT. Nu is het tijd om over te schakelen naar de BBC. Vanaf vanavond (23 januari) dagelijks op werkdagen op BBC2 om 19.30.  Lees verder...

Een eenvoudige doch voedzaam maaltijd

De laatste week ben ik niet helemaal optimaal qua gezondheid geweest en om mij heen zijn er meer mensen wat zwak, ziek en misselijk. Tijd om de inwendige mens wat te versterken. Met soep. Een eenvoudige doch voedzame maaltijd. Heerlijk na een wandeling door een licht aangevroren bos, maar ook goed voor de herstellende mens. Een heerlijke kippensoep. Lees verder...

Elizabeth David: A life in recipes

Werd er in deze log al eerder een programma van de BBC geroemd, weliswaar op de Belg, nu is het dus tijd om naar de bron zelf te gaan. Dinsdag 17 januari BBC2 van 22.00 tot 23.30 ; Elizabeth David: A life in recipes. Lees verder...

Idols voor amateurkoks

Iedere werkdag kan je op de VRT 1 (de Belg zoals ze in Zeeuws-Vlaanderen zegggen) kijken naar een nieuw pareltje uit de BBC kookTVkoker: Masterschef.

Lees verder...

Mosselen op Philippinese wijze

Als er 1 recept is wat op deze log niet mag ontbreken is dat Mosselen op Philippinese wijze. Philippine (uitspraak "fiepienu" op lijzige wijze) is... Lees verder...